Три в одном

Павел Щучинов – заметная фигура в молодежном предпринимательстве г. Хабаровска. В 2014 году он со своим проектом «Сё и сразу» победил в региональном этапе всероссийского конкурса «Бизнес-Успех» в номинации «Молодежная премия в области предпринимательства».

Конечно, опыт молодых предпринимателей интересен вдвойне, поэтому мы попросили Павла ответить на несколько вопросов о конкурсе и о собственном бизнесе.

Павел, в общих чертах, что из себя представляет ваш бизнес-проект, как родилась идея реализации?

Идея заняться общепитом у меня появилась после визита в Японию, где я увидел множество кафе, магазинов с готовой едой. Я понял, в России в этом плане есть куда расти.

С этой идеей я отправился в Москву, чтобы изучить данное направление.
За 6 месяцев успел поработать поваром, официантом, барменом, закончить курсы в «Академии ресторанного бизнеса»

Но главная задача была – это понять, что это дело мне очень нравится. Из форматов общепита я остановился на доставке еды. На рынке уже были доставка пиццы, роллов, китайской кухни. Но такого предложения, чтобы доставляли сразу три кухни, не было. И так родилась идея доставки пиццы, суши, вок.

Насколько важны для предпринимателей такие конкурсы, как «Бизнес-Успех»? Ваши ощущения от участия, победы в региональном этапе конкурса?

Такие конкурсы важны для развития бизнеса. Сейчас бизнес в России обезличен. Никто не знает, кто стоит за тем или иным заведением. Я считаю, что когда тебя знают, к тебе больше доверия. Я всегда готов ответить на все интересующие вопросы наших клиентов и бизнес-партнеров. А также это дополнительная возможность рассказать о нашем бренде и наших преимуществах.

Мои ощущения были для меня совсем новыми. После победы я понял, что мы двигаемся в правильном направлении. Этакая оценка проделанной работе. И, конечно же, это вдохновляет на большее...

На ваш взгляд, благодаря чему удалось одержать победу?

Проделанной большой подготовительной работе. И, конечно, благодаря своей команде мы смогли достичь отличных показателей.

В настоящее время в чем, на ваш взгляд, заключаются основные проблемы в развитии предпринимательства?

Основная проблема это отсутствие возможности кредитования. Чтобы молодому предпринимателю реализовать свой небольшой бизнес-проект, нужны деньги. Но ни один банк никогда вам не даст деньги без обеспечения с адекватными процентами. Уровень развития кредитования в России еще находится на зачаточном уровне. Надеюсь, у нас появятся формы кредитования, ориентированные на финансирование бизнес-идей. Когда предприниматель сможет принести бизнес-план, защитить свой проект и получить необходимую сумму на реализацию.

01.12.2015, 1155 просмотров.












Курсы валют ЦБ РФ
Дата 00:00 00:00
Доллар 0.00 0.00
Евро 0.000.00
Юань 0.00 0.00
Йена 0.00 0.00