«Культурный код» сохраняет традиции: волонтеры МТС собрали и опубликовали сборник рецептов эвенкийской кухни

ПАО «МТС»,  крупнейший российский телекоммуникационный оператор и провайдер цифровых услуг, в рамках всероссийского волонтерского проекта «Культурный код» издал кулинарную книгу традиционных рецептов кухни эвенков из села Тугур Хабаровского края. Сборник размещен в крупнейших музеях и библиотеках Хабаровска, а также доступен для скачивания на сайтах учреждений.

В кулинарной книге собраны традиционные рецепты эвенков – северного кочевого народа. Чтобы собрать эти рецепты, волонтеры МТС отправились в село Тугур, где до сих пор существует родовая община коренных малочисленных народов Севера «Нёут» (Передовой) и где живут старожилы, наследники древнего народа оленеводов-кочевников, сохраняющие традиционные образ жизни и промыслы. Собранные рецепты превратились в красочный буклет, который будет доступен для чтения в музеях и библиотеках Хабаровска: в Дальневосточном художественном музее, историческом корпусе Хабаровского краевого музея им. Н.И. Гродекова, музее истории г. Хабаровска, а также в Дальневосточной государственной научной библиотеке и в районных библиотеках Хабаровского края. Помимо этого, книгу можно будет скачать в электронном виде на официальных сайтах музеев и библиотек.

А чтобы не только рассказать об эвенкийских традициях, но и показать их широкой общественности, МТС пригласили настоящих поваров-эвенков на кулинарную программу «Будет вкусно» на телеканале Губерния, где они не только приготовили несколько блюд, но и рассказали о своем быте, традициях, спели песню и показали настоящую утварь, которую используют уже больше 100 лет. Посмотреть этот красочный и интересный выпуск программы можно тут.

«МТС поддерживает региональные культурные и социальные проекты и развивает в каждом уголке России местные традиции, для этого мы и придумали большой волонтерский проект «Культурный код». У нас очень большой, красивый и разнообразный край, который мы все любим, поддерживаем, и в котором до сих пор живы традиции многих северных народов. К сожалению, их помнят и знают только на малой родине. Поэтому мы решили рассказать о небольшом кусочке культуры эвенков, живущих в небольшом селе Тугур на севере Хабаровского края как можно большему числу наших земляков. А благодаря электронному формату книги с культурой нашего края смогут познакомиться и жители других уголков нашей Родины», – отметил директор МТС в Хабаровском крае Андрей Перагов.

05.04.2019, 924 просмотра.